Suonare uno strumento musicale o cantare aiuta a mantenere il cervello giovane

Uno studio dell’Università di Exeter, nel Regno Unito, dimostra come le attività musicali siano utili per conservare nel tempo una buona riserva cognitiva. Suonare uno strumento, in particolare il pianoforte, è un’attività legata al miglioramento della memoria e della capacità di risolvere compiti complessi. I ricercatori hanno condotto un’indagine, nell’ambito dello studio PROTECT, partito 10 [...]

L’olio extravergine di oliva contrasta ipertensione, diabete e sindrome metabolica

Le proprietà terapeutiche dell’olio extravergine d’oliva rendono l’oro verde prezioso e fondamentale per il nostro benessere Un consumo quotidiano di olio Evo, come principale condimento, riduce il rischio cardiovascolare, migliora il metabolismo glucidico e lipidico, aiuta il controllo della pressione arteriosa e riduce lo stato infiammatorio e lo stress ossidativo, con questi ultimi che sono [...]

Il succo di mela è un antitumorale, uno studio spiega il perché.

Una scoperta, pubblicata su Scientific Reports,conferma le proprietà benefiche di questo frutto, famoso per essere un concentrato di antiossidanti. Alcuni studi precedenti avevano già affermato come la mela potesse ridurre il colesterolo cattivo e aumentare quello buono, altri avevano sottolineato il potere preventivo della mela Annurca nei confronti del cancro al colon-retto. Un gruppo [...]

I neuroscienziati hanno identificano “l’impronta chimica del desiderio”

Uno studio condotto dall’Università del Colorado Boulder, ha rivelato l’impronta chimica del desiderio nelle relazioni umane, svelando che la chiave per mantenere viva l’attrazione e l’amore risiede nella dopamina, lo stesso neurotrasmettitore coinvolto nel desiderio di dolci, nicotina e cocaina. Il team di ricercatori, guidato da Zoe Donaldson e Anne Pierce, ha utilizzato le [...]

Alimenti da non assumere mai a stomaco vuoto

Alcuni alimenti se assunti a digiuno o lontani dai pasti possono provocare fastidiose reazioni allo stomaco e non solo. Ecco i cibi da evitare quando siamo a stomaco vuoto Tè e caffè Bere caffè a stomaco vuoto provoca un’ipersecrezione gastrica che provoca acidità di stomaco. Le sostanze aromatiche contenute nel caffè, unitamente alla caffeina, stimolano [...]

Avocado, un alleato naturale contro obesità e diabete

Avocado è un alleato naturale importante per contrastare l’obesità e prevenire il diabete.È quanto emerge da uno studio condotto da una squadra di ricercatori dell’Università di Guelph, in Canada. Tra i principali risultati del lavoro dei ricercatori c’è la scoperta che la l'avocatina B (AvoB), una molecola grassa presente solo nell'avocado, contrasta l'ossidazione incompleta nel [...]

Cavolfiore: proprietà e benefici per la nostra salute

Povero di grassi e ricco di vitamine, il cavolfiore è un ottimo antiinfiammatorio e una barriera contro colesterolo e cancro. Ricco di Vitamine e sali minerali, il cavolo è un alimento sano, equilibrato e adatto a qualsiasi tipo di dieta. In particolare, il fatto che sia ricco di calcio (per caloria [...]

Olio extravergine di oliva: proprietà e benefici

L’olio extravergine di oliva è un alimento base della dieta mediterranea, le sue proprietà terapeutiche, note fin dai tempi antichi, sono state dimostrate dalla ricerca scientifica. L’olio extravergine d’oliva è ricchissimo di fenoli; sostanze antiossidanti che forniscono all'organismo una protezione contro i processi infiammatori e contro l’invecchiamento cellulare,utili nella prevenzione di [...]

Il gelato come terapia.. per ogni stato d’animo un gusto

La storia del gelato Il metodo della congelazione fu inventato già molti secoli fa dai nostri progenitori per conservare i cibi e gli alimenti base della dieta umana ma il gelato, così come lo conosciamo oggi, venne inventato da un cuoco siciliano solo nella seconda metà del 1600. Francesco Procopio dei Coltelli, pasticciere esperto oltre [...]

Torna in cima